水産品

カニ

カニ
ノルウェー・アメリカ(アラスカ)・カナダからズワイガニ・タラバガニを仕入れております。
担当者が漁獲シーズンになると現地へ飛び、品質を厳しくチェックし買い付けを行います。
場合によっては、蟹工船に乗船することも・・・。
現地で目利きした水研のカニは高品質と評判です。

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